|
Roergebakken Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10 ? 6 struikjes witlof
? 2 eetlepels (olijf)olie
? 1/2 eetlepel suiker
? 1 eetlepel oestersaus
? (versgemalen) peper
minuten bereidingstijd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding
Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in reepjes snijden. In wok olie verhitten. Witlof op halfhoog vuur ca. 3 minuten roerbakken. Suiker erdoor roeren en laten smelten. Oestersaus toevoegen en op halfhoog vuur erdoor scheppen. Op smaak brengen met peper.
Bevat per eenpersoonsportie
energie 75 kCal - eiwit 1 g
vet 6 g - koolhydraten 4 g
Bron
AllerHande februari 2000
|
|
|